jueves, 1 de mayo de 2014

La distribución de las cosechas de los Incas

De los productos de la chacra familiar separaban calculando muy bien los porcentajes que necesitaban para su alimentación hasta la próxima cosecha; también lo que precisaban para ofrendar a sus divinidades; para regalar, para semillas y para intercambiar con otros productos, ésta última siempre se llevaba a cabo aún en la situación de tener acceso a parcelas emplazadas en distintos pisos ecológicos. 



Los alimentos logrados en las chacras familiares, comunales y estatales eran debidamente almacenados, por consiguiente tenían trojes para todo. Los instalados en las propias casas o viviendas recibían el nombre de pirguas (pirhuas), especie de canastos o rungos hechas de totora y otras fibras vegetales que hacían los incas. Ahí guardaban sus productos secos o deshidratados, como maíz o chuño, las carnes secas (charki) las colgaban en una estaca o cuerdas. 



En otras viviendas, los productos los embodegaban en los soterrados y desvanes que recibían el nombre de marcas. Las pirguas y marcas cumplían sus funciones de almacenaje hasta la futura cosecha, incluso lo utilizaron como reserva en los años de sequía, heladas, plagas y otras calamidades. 
Para evitar el agorgojamiento o ataque de insectos en las superficies de las colcas (almacenes) y/o entre los productos entrojados, colocaban hojas y yerbas de olores intensamente repelentes que los ahuyentaban. Entre éstas las más utilizadas eran la coa, ishmuña (muña) y el izaño. 




Las colcas o almacenes del Estado eran incontables y erigidos por lo general en las laderas de los cerros cercanos a las llactas o asentamientos urbanos imperiales. A uno los hacían redondos y a otros cuadrangulares y hasta rectangulares. Sus formas dependían del producto guardado sobre ellos. Al maíz lo guardaban tanto crudo, pero seco, como tostado. 

Leiner Cardenas Fernandez

Historiador de profesión y especialista en informática educativa por convicción.

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